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网上科普有关“小寒暖身御寒的15款养生汤”话题很是火热 ，小编也是针对小寒暖身御寒的15款养生汤寻找了一些与之相关的一些信息进行分析
，如果能碰巧解决你现在面临的问题，希望能够帮助到您 。

小寒暖身御寒的15款养生汤

　到了小寒节气 ，真正寒冷的冬天就来了
，无论是北方还是南方地区都要注意防寒保暖，日常生活中可以煲一些汤喝来暖身 ，那么
，小寒节气养生喝什么汤好呢？

　 1 、黑豆鹌鹑汤

　材料：鹌鹑1只，枸杞子8克 ，红枣10克
，黑豆30克
。

　做法：将各物洗净后，将枸杞
、红枣、黑豆稍浸泡;鹌鹑去毛清洗干净 ，切半;将所有材料放入炖盅，加清水1500毫升
，隔水炖2小时，饮用时下盐调味。

　功效：鹌鹑富含蛋白质 、无机盐
、维生素等营养成分 ，可健脑益智、养神 。枸杞子可补肾益精 、养肝明目
、抗疲劳
，能增强体力和智力;黑豆能补脾润肺、养阴生津 、强化筋骨、滋阴补肾
。此汤膳具有滋补固肾，益气补血之功效 ，非常适合冬天养生饮用。

　 2
、生姜黄芪炖羊肉

　材料：生姜、黄芪各50克
，羊肉250克，食盐各适量 。

　做法：先将生姜 、黄芪
、羊肉切块洗净
。羊肉汆水后捞出 ，并撇去浮沫。加入适量冷水至另一砂锅中
，水开后放入羊肉、姜片和黄芪，然后用文火炖2小时 ，最后加入适量食盐即可 。

　功效：常吃羊肉可以抵御寒冷
，还能修复胃黏膜，起到护胃的作用;黄芪有益气温阳 、调补脾胃的作用
。本品可用于治疗脾胃虚寒所致的畏寒反胃
、身体瘦弱等症。

　 3、花生猪手汤

　材料：花生80克 ，猪手300克，淮山50克以及适量盐 、葱
、姜、料酒 。

　做法：先将猪手洗净 、切块
，将淮山切块。将所有材料及适量的葱
、姜、料酒放入锅中，加清水小火炖1小时20分钟左右 ，加入盐稍煮
。

　功效：花生猪手汤具有滋润肌肤
，增加弹性的.功效。

　 4 、莲藕排骨汤

　材料：排骨750克，新鲜莲藕2段 。

　做法：排骨洗净切段 ，清水漂20分钟
。将水沥干。莲藕洗净去皮
，切小段后用刀拍松 。将全部材料放入锅内，加清水1500毫升 ，大火煮滚后改小火煲3小时左右即可
。煲好后加盐调味。

　功效：本汤可清热消痰、补血养颜
，凡贫血
、心跳失眠者皆可食用，常服令人神色添彩 。

　 5、红参黄芪猪瘦肉汤

　材料：红参 、当归各5克 ，杞子
、牛膝各10克
，黄芪25克，甘草2片（中药房均有售） ，猪瘦肉300克
。

　做法：各物洗净，中药稍浸泡;猪瘦肉可切块或不切块。一起下瓦煲
，加入清水2500毫升（约10碗量），武火滚沸后改文火煲约2小时 ，下盐便可 。

　功效：有益气补血、护肝补肾的功效
，为冬季养生的靓汤，尤宜老人养生之用
。

　 6 、山药小排汤

　材料：小排400克 ，枸杞10克
，胡萝卜30克，生姜3片 ，山药150克
，家乐浓汤宝猪骨汤1块，3碗水 ，约750毫升。

　做法：先将排骨洗净
，放入沸水中焯去血沫，接着 ，将山药
、胡萝卜洗净、去皮 、切成滚刀块 。然后，在锅内倒3碗清水
，加入姜片，直至水煮开 ，将浓汤宝放进锅中
，搅拌至完全融化。最后，将小排
、胡萝卜、山药和枸杞一齐放入 ，待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟
。

　功效：黄豆 、山药和各种肉类都能补钙
，黄豆还富含铁质，能青春常驻。主编推荐》》冬吃莲藕润肺 推荐三款莲藕汤做法

　 7
、山药炖鸡汤

　材料：农家鸡一只、山药一根 、枸杞一小把、葱姜
、料酒、盐 。

　做法：鸡宰杀后 ，清理干净腹腔
，剁成小块，葱姜洗净 ，姜切片
，葱打成葱结
。切好的鸡块放入锅中，加入足量冷水 ，烧开。撇去浮沫 。加入一汤匙料酒
。放入姜片葱结。煮开后转小火，加盖
，慢炖大约30分钟 。山药去皮切成小块，加入锅中 ，继续加盖炖10分钟
。枸杞用清水冲洗下
，开盖加入，继续加盖炖10分钟 ，开盖加盐调味即可。

　功效：鸡汤味美营养高
，且具有抗疲劳美容养颜的功效，它能帮助人们有效抵御严寒 ，驱走流感
，如果将鸡肉和山药一起炖还可以起到补肾 、消炎的作用 。

　 8
、山药枸杞蒸鸡（具有补脾益肾的功效）

　材料：肉鸡1只（约1000克），北芪15克 ，党参20克
，山药40克，枸杞30克 ，水发香菇、笋片各25克，调料适量
。

　做法：将肉鸡宰杀
，掏出内脏，洗净备用;将北芪 、党参
、山药、枸杞 、香菇
、笋片洗净 ，放入鸡内
，将鸡的切口缝好，置干净的盘上 ，上蒸笼蒸大约1小时即成。

　 9、山药羊肉汤（有补脾益肾
，温中暖下的功效）

　材料：羊肉500克，淮山50克 ，葱白30克
，姜15克，胡椒粉6克 ，黄酒20克
，精盐3克，味精适量 。

　做法：将羊肉去筋膜 ，洗净，略划几刀
，再入沸水中焯去血水。将葱 、姜洗净，葱切成段 ，姜拍破
。淮山洗净
，将羊肉
、淮山放入砂锅内，加适量水 ，先用大火浇沸后
，撇去浮沫，放入葱白、生姜 、胡椒粉、黄酒 ，转用小火炖至羊肉酥烂
，捞出羊肉晾凉。将羊肉切成片，装入碗内 ，再将原汤除去葱
、姜
，加精盐、味精，搅匀 ，连淮山一起放入羊肉碗内即成 。

　 10 、海带豆腐汤

　材料：海带
、豆腐各250克，姜片、葱丝 、盐
、鸡精适量
。

　做法：将海带洗净切丝
，豆腐切块，先用炒锅将姜片、葱丝爆香 ，加入豆腐 、盐
，翻炒至豆腐微黄，再放入海带 ，翻炒约1分钟
，加水（漫过主料1厘米），加入鸡精 ，武火烧10分钟
，剩少许汤即成。

　功效：在寒冷的冬天，海带很具有御寒的作用 。而豆腐含有丰富的蛋白质
、卵磷脂、维生素等
。此外海带豆腐汤是值得推荐给经常吸烟的男人 ，海带与豆腐有阻碍人体吸收尼古丁的功能
，同时还可帮助身体排出体内毒素。

　 11 、萝卜炖羊肉汤

　材料：萝卜500克
、羊肉250克、植物油 、料酒、酱油
、盐、白糖，葱 、姜少许 。

　做法：将羊肉
、萝卜洗净切块 ，分别焯水备用
。锅内放入油，油热至七成时
，加白糖，用铲子不断地搅拌至糖冒泡时放肉翻炒 ，待肉均匀上色后
，放酱油，同时放葱段、姜片。盖上锅盖炖5分钟后放入热水 ，用大火炖开后
，放料酒，改为文火炖 。待肉六成熟时 ，将萝卜倒锅内
，放盐，把肉和萝卜炖烂熟即可
。

　功效：白萝卜具有清热生津 、消食化滞
、开胃健脾、顺气化痰等功效。羊有补血益气 ，温中暖肾的作用 。这两种食材搭配在一起
，具有补中养胃，益肾壮阳等作用。尤其适用于病后体虚 ，腰疼怕冷，食欲不振等症
。

　 12 、枣杞乳鸽汤

　材料：乳鸽2只
、葱1段、大枣10颗 、姜3片
、枸杞20颗、盐1小勺 、香油1/2小勺。

　做法：鸽子处理干净
，然后用清水冲洗干净，烧开一壶水 ，将鸽子汆烫下并清洗
，处理好的鸽子放进锅里，放入切好的葱段、姜片 ，加入大半锅水开火
，红枣和枸杞事先用清水浸泡;等到锅里水烧开，用大勺将锅中的浮沫打出 ，放入大枣转最小火慢慢炖煮2小时;2小时后
，鸽子基本炖好，将泡好的枸杞放入锅中 ，加入1小勺盐和几滴香油
，接着炖煮15分钟，15分钟后 ，即可关火喝汤吃肉 。

　功效：中医认为鸽肉有补肝壮肾
、益气补血、清热解毒 、生津止渴等功效
。现代医学认为：鸽肉壮体补肾
、生机活力、健脑补神，提高记忆力
，降低血压，调整人体血糖 ，养颜美容
，皮肤洁白细嫩，延年益寿。

　 13 、首乌煲鸡蛋（有健脾益肾 ，益气养血的功效）

　材料：鸡蛋2个
，何首乌30克，山楂15克 ，陈皮6克
，酱油
、八角、精盐 、白糖
、山姜片各适量 。

　做法：将鸡蛋、酱油 、精盐
、八角、白糖 、生姜片一并投入砂锅中，文火煮沸20分钟 ，取出鸡蛋
，浸泡于冷水中，剥去蛋壳 ，再将去壳的鸡蛋放入砂锅中，煮沸约15分钟
，除药渣即成
。

　 14、远志枣仁粥（有补益肝肾，养血安神的功效）

　材料：远志10克 ，酸枣仁10克
，粳米50克。

　做法：将远志
、枣仁、粳米洗净 。粳米放入砂锅中，加适量清水 ，大火煮沸
，然后放入远志 、枣仁，小火煮至米烂粥稠即成
。

　 15
、太子参炖鹌鹑（有补五脏、益中气的功效）

　材料：鹌鹑肉250克 、瘦猪肉100克
、党参15克 ，淮山30克
，桂圆肉10克，枸杞子15克 ，芡实10克。

　做法：将鹌鹑肉、瘦猪肉洗净
，切块，党参 、淮山
、桂圆肉、枸杞子 、芡实洗净 ，一同放入砂锅，先用大火煮沸
，再用小火炖煮1.5小时，调入精盐即成 。

　小寒节气养生喝什么汤好？上面为大家介绍了冬季15款养生汤 ，这些汤饮可以帮我们御寒暖身
，另外，日常生活中要注意早睡晚起 ，要比平常多睡一个小时
。

最适合冬天喝的10款养生汤

1
、羊肉汤

我们都知道羊肉属于热性食物
，冬天喝羊肉汤特别适合，可以起到温胃御寒的作用 ，但是喝多了容易上火
，羊肉汤可以补虚壮阳、暖身暖胃，冬天是非常不错的 ，尤其手脚冰凉身体虚弱的人的最适合。

2 、白莲百合糖水

把莲子提前浸泡去除莲心
，然后把百合和白莲肉、清水放入锅内，用中火煲半小时之后加入白砂糖就可以了 ，白莲百合糖水能起到很好的清心润肺
、滋养皮肤的作用 。

3、枸杞红枣乌鸡汤

冬季更适合枸杞红枣乌鸡汤，尤其乌鸡富含多种氨基酸 、蛋白质
、维生素和微量元素
，相对来讲胆固醇和脂肪含量少，用枸杞红枣乌鸡汤能提高身体机能 ，延缓衰老
，强筋健骨的作用，尤其对于体虚血亏、肝肾不足以及脾胃不好的人最适合。

4 、黄芪炖乌鸡

黄芪是中药材 ，能起到补脾益气的作用
，乌鸡滋补效果更好，冬季喝黄芪炖乌鸡汤能起到补脾益气
、养阴益血的作用 ，对于月经不调、白带多以及月经痛 、血虚头晕等等妇科疾病具有很好的治疗作用
。

5
、骨头汤

骨头汤可以用棒子骨或者是嵴椎骨
，之后加入作料和清水就可以，一般炖煮五十分钟即可 ，冬季多喝骨头汤能起到补钙抗衰老的作用。

6、莲子百合汤

我们都知道莲子滋补效果是非常好的
，百合温肺行咳，用莲子和百合煲汤可以滋补外气 ，还能健肺养颜 、养神平压，而且口感喝起来还是非常不错的 。

7
、百合鲫鱼汤

鲫鱼性温
，用鲫鱼和百合熬汤特备适合虚热、虚咳 、肺阴虚、肺燥以及干咳的情况，对于热病之后出现的惊悸以及神志恍惚具有很好的缓解作用
。

8
、鲤鱼苦瓜汤

把鲤鱼清洗干净之后切片 ，苦瓜用开水烫之后切片
，在锅内加入清水之后加入食材调味就可以了，鲤鱼苦瓜汤可以起到消肿下气、去火的作用。

9 、木瓜花生排骨汤

木瓜去皮怵核之后切块备用 ，排骨洗净之后备用
，干花生清洗备用，然后把所有的食材放入锅内加入清水文火煲煮 ，花生熟透就可以了
，木瓜花生排骨汤可以起到滋润皮肤的作用，还能润肠通便 。

10
、无花果杏仁汤

把所有的食材放入锅内加入清水煲汤 ，可以起到保健的作用
，尤其对于偶然感冒伤风、咳嗽以及痰多的人最适合，无花果可以起到清热的作用 ，有利于呼吸道系统
。

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