3分钟科普“闲逸麻将有挂吗(怎么打才会赢)

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，实际上这款游戏确实是有挂的

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【央视新闻客户端】

绿豆是非常好的消暑佳品
，在炎热的夏季更应该多吃一些绿豆，可以起到清热解暑的效果 ，而绿豆的做法有很多，无论是将其直接烹煮
，制作绿豆汤，还是做成糕点 ，都有着清香爽口的口感
，此之外也可以考虑制作绿豆丸子，将绿豆的清香和丸子的醇香搭配在一起 ，更受小孩子的喜欢
。

绿豆丸子

原材料：绿豆 、鸡蛋
、萝卜、食盐 、面粉
、十三香、食用油。

制作过程：

1 、先准备一些绿豆
，把绿豆提前泡一个晚上，泡好的绿豆吸收了很多的水分 ，恢复了柔软的样子
，在绿豆里面打四颗鸡蛋搅一下(鸡蛋可以起到柔软蓬松的作用) 。

2
、把绿豆和鸡蛋一块倒入到搅拌机里面，开动搅拌机 ，把它们打成比较细腻的绿豆泥
，尽量的多打一会，绿豆泥越细腻越好
。

3、洗两根萝卜 ，用刀切或者是用擦丝器把萝卜擦成细丝，萝卜丝里面加入适量的食盐翻拌均匀
，杀出萝卜里面的水分(这样能减少萝卜辛辣刺激的味道)。

4 、打好的绿豆泥倒入一个比较大的盆子里面，根据自己的口味加入食用盐 ，再分次少量的加入几次面粉
，每次都要充分的搅匀，直至用筷子挑起面团 ，面团不会往下滴的状态就好了
，再加入十三香搅匀 。

5、看到萝卜丝已经变软，而且里面也出了很多水的时候 ，我们把萝卜丝的水都攥干净
，再用刀把萝卜丝切碎，放入绿豆泥里面抓匀
。

6
、接下来开始进行炸丸子 ，锅中倒入足够多的油
，开火把油温烧至六成热，用手抓一些绿豆泥 ，用虎口处挤出绿豆泥，再用勺子把它挖下来
，一个圆圆的丸子就成型了。

7、把做出来的丸子一个个的放入油锅里面，用小火慢慢的炸 ，一开始丸子还是绿色的
，随着慢慢地炸制，丸子的颜色慢慢地由绿色变成金** ，等到全部的丸子都变成金**全都飘起来的时候
，丸子就都熟透了，这个时候用漏勺把它们都捞出来就好了 。

炸好的绿豆丸子可以直接吃 ，外焦里软很好吃!也可以用来炒菜或者是做汤都特别的好吃!天气冷了在家吃火锅的时候也可以拿它来煮火锅吃
，软软的吸饱了汤汁的味道，吃起来汁水满满!大家要是觉得泡豆子和打绿豆泥挺麻烦的 ，也可以直接买来绿豆粉
，会更加的方便简单，还节省时间 ，做出的绿豆丸子的口感是没有什么太大的区别。

绿豆的功效与作用

一 、清热解毒功效

绿豆具有清热解毒的作用，用绿豆煮汤或做粥食用能够清暑益气
、止渴利尿
，夏天食用绿豆汤解暑效果非常好
。

二、护肾的功能

食用绿豆能减少蛋白分解，保护肝肾。

三 、降血脂作用

绿豆中的多糖成份能增加血清脂蛋白酶的活性 ，是甘油三酯水解达到降血脂的疗效
，所以对于高血脂患者可以食用绿豆来调理 。

四
、抗过敏作用

绿豆可以抑制荨麻疹等疾病，具有抗过敏的功能
。

五、抑菌功能

绿豆中的某些成分直接有抑菌作用 ，可以增强机体免疫功能。

绿豆的营养价值

绿豆中含有的蛋白质22%~26%
，是小麦面粉的2.3倍，小米的2.7倍 ，玉米面的三倍
，大米的3.2倍，在绿豆蛋白质中 ，人体所必需的8种氨基酸的含量是禾谷类的2~5倍
，其中富含氨基酸 、色氨酸
、赖氨酸、亮氨酸 、苏氨酸的完全蛋白质 。因此，将绿豆和大米 ，小米配合食用，可使氨基酸互补
。

绿豆中含有淀粉50%左右
，仅次于禾谷类，其中直链淀粉占29% ，支链淀粉占71%。绿豆中纤维素含量较高
，一般在3%~4%，而禾谷类只有1%~2% 。

绿豆中脂肪含量较低 ，一般在1%一下
，主要是软脂酸，亚油酸和亚麻酸等不饱和脂肪酸
。

绿豆含有丰富的B族维生素
、矿物质等营养成分。其中维生素B1是鸡肉的17.5倍;维生素B2是禾谷类的2~4倍 ，且高于猪肉、牛奶 、鸡肉、鱼
，钙是禾谷类的4倍，鸡肉的7倍 ，铁是鸡肉的4倍
，磷是禾谷类及猪肉
、鸡肉、鱼 、鸡蛋的2倍 。绿豆含有多种人体所需的磷脂
。

绿豆所含有的众多生物活性物质如香豆素
、生物碱、植物甾醇 、皂甙等。

做馅的南瓜长什么样子

种植方法

兰花盆景照片集锦(18张)分开的兰丛，不要拆得太零星 ，每丛至少有3~5苗，最好是一年生植株
、二年生植株和三年生植株保留在同一丛中 。　垫盆　盆底用—块瓦片盖住排水孔
，再用砖块，瓦片或贝壳逐步填充 ，其中大隙缝填充以泥粒或豆石
，一般约为盆内高度的1/2~1/3。上余的净高约10~15厘米，留作培养土层
。其具体高度应根据兰花的种类及兰根的长短和盆的高矮而定。铺垫物不要填得太密太实 ，应保留一点孔隙 。实践证明
，有的新根能在铺垫层的孔隙中生长良好
。　栽植　在铺垫层上，先填上2~3厘米的培养土 ，用手稍压实
，即可将兰花正立摆布其上，根据植株与花盆大小 ，可以几个单株、2丛 、3丛或更多丛种在一个盆里。3丛宜栽成鼎足之势 。4丛可栽成四方形
，五丛宜列成梅花形
。兰根要自然舒展，叶片要四方披拂。要缓缓地将兰根放入盆内 ，使兰根自然舒展，尽量不与盆内壁碰擦 。兰株入盆后
，就逐步固定兰株姿势
。—盆栽一丛的，应使老假鳞茎偏居一侧 ，使新芽有发展的余地。一盆栽数丛的
，每丛的老假鳞茎应相对地集于盆之中间，使新根新芽向外发展各有足够的空间 。　填土　栽植时 ，一手扶叶
，一手添加营养土，执住兰株基部稍往上提 ，以舒展根系
，同时摇动兰盆
。让培养土深入根际；继续添土，并摇动兰盆 ，调整兰株的位置和高度。用手沿盆边按压
，但切勿过重而伤根，继续添土并挤压 ，直至盆面土壤高出盆口2~3厘米，略呈馒头形 。培养土应将全都兰根盖住
，掩至假鳞茎基部，填土的深浅 ，传统认为：春兰宜浅
，惠兰宜深，但一般以不埋及假鳞茎上的叶基为度。新发兰花在山野里生长时 ，植株上留下了土表上下的明显标志
，可以此标志为准
。花盆的大小也要和植株的大 大花蕙兰

小
、多少相称，既不要盆大而株小又少 ，也不宜盆小而株大又多。一般植株的数量
，以预计2~3年后刚好长满盆为原则 。植株大小与盆的高度相称
。既利于生长，又符合观赏要求。　铺面　栽植完毕后 ，可在盆土表面铺上一层小石粒或青苔
，最好是林下优质苔藓，既美观、又可调节水分 ，还可保护叶面不被泥水污染，新芽也不致感染泥土中病菌而烂心；此外
，还可减缓雨水对盆土的冲刷，保持盆土疏松 。　浇水　栽植完成后 ，即浇第一遍水
，必须让盆土湿透，水滴宜小 ，冲力忌大
。若置于水盆中浸水 、切不可浸泡太久。盆土一经浸湿
，立即将兰盆搬出，然后移置于荫蔽之处养护 。　试管栽培　随着兰花组织培养技术和无菌播种技术的不断发展 ，兰花在试管内开花的现象正日益受到重视
。这一现象之所以能吸引育种学家的目光
，主要原因是原来需要常规栽培许多年才能开花的人工杂交新品种，现在在试管里 ，通过1~2个培养周期就能人为地促使其开花
，这样就可以根据开花的情况有目的地选育具有优良性状的个体，淘汰相对较差的个体 ，从而使整个育种的周期缩短，并大大减轻大量栽培未见花品种的工作量
，使育种工作更富有针对性。　由于我们长期从事的是兰属植物中几种常规栽培的地生兰种的开发和研究，因此下面提及的兰花 ，均是指这几个兰种而言
，包括春兰
、建兰、春剑 、莲瓣、蕙兰
、寒兰等 。　兰花在试管内开花的方式，根据目前的观察结果 ，大概可以分为三种类型
。第一类是由兰苗的腋芽发育成花芽
，这种方式跟常规栽培中兰花的开花方式是一样的，只不过常规栽培是一丛苗起花 ，试管内是单苗起花而已
，这种情况在建兰中比较普遍，春兰春剑等品种中比较少见。第二类是兰苗的顶芽发育成花芽 ，类似通常所说的草中箭（草心箭）
，花由兰苗最中心长出，这种情况在各个兰种中都有出现 ，尤其是在春兰中常见 。第三类是由原球茎的顶端直接分化出花芽，这类方式完全由培养基内的激素水平控制
，起花快而整齐，分化频率高 ，是目前主要的诱导起花方式。　 石斛兰

兰花在试管内开出的花朵
，基本的品种特征是不会改变的，例如素心品种开素花 ，绝不会开彩花
。凡是有香味的品种
，试管内的花也是有香味的，并且香味浓郁 ，不亚于盆栽兰花的香味
，这一点可能出乎很多人的意料。由于试管内的温度等环境条件的原因，花期通常只有几天时间 ，不如盆栽兰花开花持久
，在低温条件下，花期则可以大大延长 。兰花在试管内开出畸形花的比例是比较高的 ，有些品种可以达到10~20%
。一般来讲，这些畸形花通常都是生理性的原因和外部培养条件的原因造成的
，例如激素水平、无机盐等理化因素，而不是遗传上的相应改变 ，因此这些畸形花的出现
，在遗传和育种上毫无意义。我们曾追踪观察过很多的奇花品系，希望能从中选出新的优良品种 ，结果绝大多数以后又开出了正常花
，真正能稳定的是极少的 。　一个对兰花培育者十分有用的现象是，试管内开出的花 ，多数情况下
，合蕊柱都能正常发育，具有正常的授粉能力和结实能力 ，我们曾镜检过小孢子的发育过程
，发现其减数分裂过程和花粉粒的形成过程基本是正常的
。尤其是以腋芽的方式开出的花，授粉后结出的果实很容易正常发育至种子成熟 ，并且这些在试管内结出的种子，有一定的发芽能力
，尽管发芽率比盆栽兰花的种子的发芽率低，但对育种者来说 ，已经足够了。　随着技术水平的不断进步
，人们控制兰花在试管内开花的能力越来越强，这无疑会对兰花的杂交育种工作产生积极而深远的影响 。由于兰花的主要欣赏点在花艺上 ，一个未知的品种
，在开花前也基本无法从叶片上判断其优劣，所以育种工作者不仅要选择合适的优良亲本做杂交并且培育出小苗 ，还不得不把这些小苗
，不论好坏，一古脑地种进温室 ，苦等数年至开花
，才能从中筛选优秀单株
。这一过程的工作量是很大的。即使获得了优秀的单株，很不幸的是每一个单株的数量也是非常少的 ，通常只有几苗，根本满足不了市场需求

兰花邮票照片集锦(12张)
，还必须以这一优秀单株为外植体，再从头做一次组培 。从开始作杂交工作 ，到最后有商品苗供应市场
，这一过程要经历两次组培周期，两次从瓶苗到开花的栽培周期 ，一般要十多年的时间
。而试管内开花技术的完善
，使我们不必经过栽培过程，就可以在试管内筛选优良株系 ，并且一旦选出
，可以直接进行快繁，不必再经过原球茎的诱导过程 ，使整个育种周期缩短将近一倍的时间。　兰花在试管内开花带来的另一便利之处是使兰花的瓶内杂交成为可能
，这是一个全新的应用研究领域 。有些育种工作，需要进行反复的杂交 ，回交和自交，才能实现育种目的
，选育出优良的新品种。例如素心品种和梅瓣品种的杂交，子一代通常是梅瓣但肯定不是素心 ，这就需要子一代和素心亲本回交一次
，或者子一代自交一次，再从子二代中选择素心梅瓣
。采用常规办法 ，这一过程肯定要用十几年时间
，现在有了促使兰花试管内开花的方法，我们就可以在试管内让子一代开花 ，并且在试管内进行自交授粉或子一代植株之间相互授粉
，并培养出种子。这些种子无需消毒直接播种于培养基上，获得子二代 ，再诱导出花
，即可从子二代中间选择想要的品种了 。这一过程比常规方法，至少可以节省两个从瓶苗到开花的栽培周期
。　另外 ，由于试管内开花不受季节限制，可以随时诱导
，这就为不同季节开花的兰花品种或者是花期不遇的兰花品种之间的杂交提供了很大的便利。换句话来说，试管里开花的兰花 ，为杂交育种工作提供了稳定的花粉源 。依据这一思路
，我们在很大程度上摆脱了开花季节的限制和种源数量的限制（有些数量很少的品种，要见一次花可能要等很多年的时间 ，并且开花时不一定有非常合适的其它亲本材料同时开花）
，已经成功地实现了不同季节开花的兰花品种之间的杂交
。　目前而言，兰花这一领域的研究工作 ，尚处在刚刚起步的阶段
，还有很多不尽人意之处，并不是每个品种都能诱导出花 ，也不是每个品种都能达到需要的成花率
，更没有一个现成的程序能让所有的品种开出花来，每一个品种都需要进行大量的试验和摸索。但这些基本都是技术性的问题 ，相信随着技术的进步，随着更多的有识之士加入到这一领域的研究和开发中来
，这些问题会逐步得到解决 。　繁殖方法　繁殖方法：　兰花常用分株 、播种及组织培养繁殖
。　分株：在春秋两季均可进行，一般每隔三年分株一次。凡植株生长健壮 ，假球茎密集的都可分株
，分株后每丛至少要保存5个连结在一起的假球茎 。分株前要减少灌水，使盆土较于
。分株后上盆时 ，先以碎瓦片覆在盆底孔上
，再铺上粗石子，占盆深度1/5至1/4 ，再放粗粒土及少量细土
，然后用富含腐殖质的沙质壤土栽植。栽植深度以将假球茎刚刚埋入土中力度，盆边缘留2厘米沿口 ，上铺翠云草或细石子
，最后浇透水，置阴处10~15天 ，保持土壤潮湿，逐渐减少浇水
，进行正常养护 。　播种繁殖：兰花种子极细，种子内仅有一个发育不完全的胚 ，发芽力很低
，加之种皮不易吸收水分，用常规方法播种不能萌发 ，故需要用兰菌或人工培养基来供给养分
，才能萌发。播种最好选用尚未开裂的果实，表面用75%的酒精灭菌后 ，取出种子
，用10%次氯酸钠浸泡5~10分钟，取出再用无菌水冲洗3次即可播于盛有培养基的培养瓶内 ，然后置暗培养室中
，温度保持25℃左右，萌动后再移至光下即能形成原球茎
。从播种到移植 ，需时半年到一年。组织培养已获成功，有条件的地方可用此法繁殖 。　繁殖技术　场地选择：要求四周空旷
，通风良好，并靠近水面 ，空气湿润
，无煤烟污染
。场地的西南面，可种 蕙兰

常绿阔叶树 ，郁闭度应在0.7左右
，这样可减少午后阳光照射，调节湿度与温度。　浇水：以雨水或泉水为宜 ，不宜用含盐碱的水
，如用自来水，应将水搁置数天后使用 。浇水要看气温情况而定 ，春季浇水量宜少
，夏季宜多；梅雨季节正值兰花抽生叶芽，盆土宜稍干；秋后天气转凉 ，浇水量酌减，保持湿润即可
。冬季在室内宜干
，减少浇水次数，且宜于中午时浇。兰花可淋小雨 ，但连续下雨或暴雨则易烂心
、烂叶
，故须注意防雨 。　施肥：栽兰宜用饼肥，以草木灰4份、豆饼10份 、骨粉10份混合拌匀 ，放于缸内
，分几次加水，使豆饼浸涨为止 ，后加盖密封
，经一年腐熟，再制成干粒
。使用时放于盆面即可。如用全粪 ，也应经一年腐熟
，掺水冲淡滤渣使用 。一般从5月开始施肥，至立秋停肥 ，掌握薄肥多施
。施肥应在傍晚进行，第二天清晨再浇1次清水。　遮阳及防寒：除早春及冬季外
，都要放在露天棚下 。荫棚要求通风良好，兰花在3~4月间刚出房时 ，可以多晒太阳
，以后蔽荫时间渐增。冬季兰花须搬入室内防寒，室温保持1℃~2℃即可
。另外 ，兰花在春季出房后
，秋季进房前，也要注意防霜。　病虫害防治　通常使用的方法：　兰花的主要病虫害有：　（1）白绢病：多发生于梅雨季节 。应注意通风透光 ，盆土排水良好予以预防
，发病后可去掉带菌盆土，撒上五氯硝基苯粉剂或石灰即可
。　（2）炭疽病：终年都有 ，高温多雨季节更为猖极。防治方法除改善环境条件外
，发病期可先用50%甲基托布津可湿性粉剂800~1500倍液喷治，7~10天互次 ，然后再辅以l%等量式波尔多液，每半月1次 。　（3）蚧壳虫：在高温多湿
、空气流动不畅的情况下
，繁殖最快
。用常规法防治。　综上所述，要养好兰花 ，必须掌握其自然生长环境条件
，采取合理措施，加强养护管理 。据《养兰诀》载：“春不出 ，夏不日
，秋不干，冬不湿” ，这便是我国养兰经验之概括
。　无公害防治病虫害方法：　兰花的病虫害
，近代多使用化学农药防治。农药使用过量，兰花易遭药害 。长期单一使用化学农药或使用次数频繁 ，会使害虫病菌产生抗药性而起不到防治效果
。喷洒农药时还会污染环境
，严重者会使人畜中毒。无公害防治兰花病虫害自古有之，近代也屡见不鲜 。兰花病虫害无公害防治具有行之有效、成本低廉 、取材容易
、方法简便、不会污染 、无副作用等诸多优点 ，值得提倡。下面介绍一些民间流传的无公害防治兰花病虫害的小验方
。“小 ”验方，往往也许能够解换“大
”问题
，兰友们不妨一试。　一
、茶麸　茶麸，也称茶枯、茶籽饼 ，系茶籽榨油后剩下的渣料
，农民常用来洗涤衣服 。茶麸中含有 蕙兰

皂素和糖苷，其水浸出液里碱性 ，对害虫有很好的胃毒和触杀作用
。防治方法：1．将捣碎成粉状的茶麸 、沸水按1：5的比例浸泡一昼夜
，用其淋浇兰盆，同时淋浇兰盆放置的场所及其他兰盆 ，对蜗牛有较好的防治作用。2．用茶麸水喷洒兰株
，对蚜虫和红蜘蛛的防治效果很好，可达90%以卜 。3．茶麸水还可杀灭蚯蚓
。用茶麸水浇透盆土 ，稍过片刻
，蚯蚓便会钻出土表，拣出除之。蚯蚓对兰花的功与过 ，兰界看法不一 。一种看法，认为盆中的蚯蚓
，活动时会破坏一些兰菌的菌丝、伤及兰根的根尖，是害虫 ，必须除之
。另一种看法
，认为兰盆中的蚯蚓，可吃掉兰盆中许多腐烂物质及兰花的烂根 ，蚯蚓的活动能起疏松土壤的作用
，其粪便还可作为兰花的肥料，功大于过 ，不必杀之。孰是孰非
，有待兰友们根据自己的实践观察，权衡利弊 ，加以判断 。　二
、异味蔬菜（大葱、大蒜 、韭菜
、生姜、洋葱等）　异味蔬菜均有各自的异味
，其气味能起杀虫灭菌的作用
。防治方法：1．取25克大蒜，捣碎后挤汁 ，稀释在10升水中，立即喷洒兰株
，可治蚜虫 、红蜘蛛
、介壳虫及灰霉病。将去皮大蒜压成小块，等距离放于兰盆表土 ，几天后蚯蚓、蚂蚁绝迹 。2将切碎的大葱 、水按1︰30的比例浸泡一昼夜后过滤
，用其喷洒兰株，一日喷数次 ，连续喷洒数天
，对防治蚜虫
、软体害虫及防治白粉病等均有良好的效果。3．用姜1斤，加水半斤 ，捣烂取汁
，每斤汁液加水6斤，喷洒兰株 ，可防治蚜虫
。4．将韭菜汁、清水按1︰60的比例混合
，用其喷洒兰株，每日喷2次 ，重复喷数天，可治愈黑斑病。5．取15克切碎的洋葱鳞茎
，放入2市斤水中密封浸泡7小时后过滤，用滤液喷洒兰株 ，可治红蜘蛛 、蚜虫 。　三
、烟头　烟叶中含烟碱3%左右
。烟碱对害虫具有强烈的触杀和胃毒作用。取20来个吸剩的烟头和一份生石灰
，加水搅拌浸泡过滤，再加入30份水 ，用其喷洒兰株、盆土和盆底
，可消灭蚂蚁和其他体无蜡质的害虫 。　四 、洗衣粉和洗涤剂　洗衣粉能溶解介壳虫的角膜，同时形成一层泡沫裹住虫体 ，使介壳虫窒息而死
。洗衣粉溶液能防治一些病虫害。防治方法：1．用少量温水溶化洗衣粉
，再用水稀释至1000倍液，喷洒兰株 ，可杀灭蚜虫、粉虱
、红蜘蛛 。稀释至600倍液
，三天喷一次，续喷三次 ，介壳虫全部死亡
。2．将猪苦胆汁、清水按1：100的比例混合，并加入少量洗衣粉
，用其喷洒兰株，可防治炭疽病和软腐病。用洗衣粉溶液喷洒兰株 ，待害虫死后
，必须用清水冲洗叶片几次．以使兰株正常生长 。　五 、白酒　将白酒
、水按1：2的比例混合，喷洒兰株 ，每周喷一次
，续喷三次，可杀灭介壳虫
。　六、柑桔皮　把柑桔皮放于盆底 ，可防止蚂蚁等害虫进入盆土中为害兰花。还可将柑桔皮切成碎末
，撒在盆土表面，几天不浇水 ，可治蚜虫 、介壳虫等 。　七
、红糖　将粉状红糖、开水按1︰100的比例混合
，凉后用红糖液喷洒兰株，每3天喷一次 ，续三次，对防治霜霉病 、白粉病
、黑斑病、叶枯病有较好的效果。　八 、柴油　将柴油
、水按1︰60的比例调成乳剂
，再以100倍水稀释后喷洒兰株，可治介壳虫等
。　九、草木灰　将草木灰 、水按1︰50的比例浸泡两昼夜后过滤 ，用滤液喷洒兰株
，既可治蚜虫，又能增加钾肥。　十、食醋　将食醋
、清水按1︰8倍的比例混合 ，用其均匀地喷洒兰叶正背面
，可治介壳虫 。如果介壳虫已成虫，可略为提高混合液的酸度 ，三天喷一次
，续三次，就能杀灭己成虫的介壳虫
。叶面喷洒食醋液还可消灭黑斑病、白粉病 、叶斑病
、黄化病等。工业用酸醋忌用 。

灌溉方法

对兰株浇水 ，要依据影响兰株蒸腾作用的湿度、温度 、光照
、风力、季节 、天气等各种自然因素
，从而作出不同的水分管理措施
。　首先，要看湿度。如空气中湿度较低 ，蒸腾作用强，就要多浇水；反之空气中湿度高甚至饱和
，蒸腾作用几乎停止，就要少浇水甚至无须浇水 。　其次
、要看温度
。气温高蒸腾作用加快 ，需水量大
，浇水次数亦相应增加；反之气温底，水分子活动缓慢 ，扩散力弱
，需水就少。　再次，要看光照 。光照强蒸腾作用加快 ，加速水分子扩散
，需水量多；反之需水就少，因此光照不同 ，遮光度不同
，对水的管理也不同，受阳的多浇 ，背阳的少浇
。　第四，要看风力。风力强水分蒸发快；风力弱水分蒸发慢；干燥的西南风会增强蒸发
，相反潮湿的东南风会导致蒸腾作用相对减弱；置于风口的兰盆受风多水分蒸发快，背风处受风少的兰盆水分蒸发慢 。　第五 ，要看季节
，季节不同温度、湿度 、光照均不同，兰株的蒸腾作用差异也很大。气候炎热干旱的夏季多浇；梅雨季少浇或不浇；低温阴冷的冬天不浇；气温较低的早春少浇；气候温和的暮春正值发芽期多浇；干燥的秋季多浇
。　第六 ，要看天气
，自然界天气变化无常，不同的天气光照
、温度、湿度均不同 ，兰株的蒸腾作用也千差万别。基本做法是：晴天多浇 、阴天少浇、即将下雨不必多浇
、下雨（雪）天不浇 。　据此
，对兰株浇水很难有一个准确而统一的管理方法，所谓“几天浇一次水”的说法是缺乏科学依据的
。

注意事项

伤口要防菌——换盆或分株时 ，根部有伤口
，要先用杀菌剂涂抹伤口，防止病菌侵入。　盆子勿太大——小株栽大盆 ，植料用量多，容易导致通气不良
，浇水也不易控制 。若浇水吸水太多，植料不易干燥 ，细菌侵入引起烂根
。　兰花要浅植——种植兰株不可太深
，否则长期潮湿会腐烂。种植时，将植料填充根部、基部或假球茎必须露出 。　根部要展开——种植兰花时根部要均匀展开 ，不可挤压在一起
，这样每条根才能接触植料，通气也好
。　数天不浇水——新种植的兰花 ，根部可能受伤
，伤口涂了杀菌剂，3~5天不浇水 ，才能达到药效
，也能促进新芽新根生长。　避免强光照——新种植兰花，都必须避免强光直射 ，以防脱水，应置于暖和而荫蔽的地方
，可以用喷雾来提高空气中的湿度，直到兰花恢复正常生长 。

北方地区养兰花

北方地区若要养好兰花 ，应尽量创造适合其生长发育的环境条件
，满足兰花生物学特性的要求，才能使其生长开花良好
。具体要做好以下几项工作。[1]选择好用盆和培养土　一般家庭养兰 ，盆的选择还是以泥盆为好 。如为装饰效果增加美感
，可在泥盆外面套个彩釉的瓷盆。盆的大小以兰根能在盆内完全舒展开为宜
。盆土最好用兰花泥。也可自行调制 。可用腐叶土或泥炭土6份 、沙土3份
、饼肥1份，或用腐叶土5份、堆肥土3份 、粗沙2份混匀配制
。上盆方法参见：兰花的选购常识和栽培技术。[1]浇水要适量　兰花的浇水是一项经常性的工作 ，也是兰花栽培成功与否的重要环节 。兰花的盆土要经常保持湿润
，但忌含水量过多
。在栽培中应根据季节的不同和兰花生长阶段的不同决定浇水量。一般从春季开始，随温度的上升 ，兰花转入旺盛生长期
，应逐渐增加浇水量，每隔1~2 天浇1次水；夏季气温高 ，又是兰花生长旺期，通常宜于清晨和傍晚各浇一次水
，切忌中午浇水 。雨季来临，要根据雨水的多少和盆土的潮湿程度灵活掌握浇水量 ，切忌盆土积水而引起根系腐烂；秋末
，气温开始下降，应逐渐减少浇水量 ，每隔2~3天浇1次即可；冬季温度低
，大多数兰花进入休眠期，此时要控制浇水 ，可每隔5~7天浇1次水
，惟冬季开花的墨兰和寒兰浇水量应适当多些
。[1][1]薄肥要巧施　给兰花施肥要施薄肥，切忌施浓肥 ，有“清兰花
，浊茉莉 ”之说。新栽的兰株，第一年不宜施肥；从第二年清明以后开始施肥 ，直到立秋为止 。可每月施1~2次充分腐熟的稀薄饼肥水
。由于兰花系肉质根，切勿施未经腐熟的肥料
，以免烂根。每次施肥前要控水1~2天，待盆土稍干些再施 。施后第二天早晨要浇一次水 ，以防肥液中有不洁之物污染根系使兰根受害。施液肥时要注意避免溅污叶片
。对于经过几年培养已到花龄的兰株来说
，前期以施氮肥为主，以促进新芽萌发并快速生长；后期以施磷钾肥为主 ，有利假鳞茎增大
，叶宽厚，并为花芽分化提供足够的养分。具体地讲 ，每年秋季花芽分化前宜连续施两次以磷钾肥为主的液肥；孕蕾期于晴天傍晚先用清水洗净叶片
，待干后再用小喷雾器把0.2%的磷酸二氢钾溶液喷洒在叶面及叶背，或根施草木灰水 。这时的根外施肥对促进兰花的根
、茎、花的发育均有益
。阴雨天勿施肥 ，冬季休眠期也要停止施肥。花谢以后20天左右再施两次以氮肥为主的液肥或复合化肥
，可促进植株生长 。[1]光照要适宜　兰花性喜荫蔽 、凉爽环境，忌阳光直射
。故北方4~5月上旬上午9时前可适当多见些阳光 ，5月中旬以后需要遮荫，此时需放至凉爽通风处培养
，冬季放在南窗附近，接受较多的光照 ，以增强其生命力
，促进花芽分化。尤其对冬季开花的墨兰
、寒兰更应在冬季放室内向阳处，没有光照是开不好花的 。[1]总之 ，养兰应做到“春不出
，夏不日，秋不干 ，冬不湿
”
，意思是春忌寒风侵袭，不要移出室外；夏季怕阳光直射 ，应放置在凉爽通风处；秋忌盆土干燥
，此时正是兰花孕蕾期，应适当增加浇水量；冬季处于休眠状态 ，水多易烂根，以间干间湿为原则
。

最近门口小菜店里进了一些新鲜的嫩南瓜
，我家本来就爱吃这个菜，看到嫩嫩的 ，就买了些回来做菜吃。 前几天我分享了一个食谱
，就用了一些嫩南瓜切碎了放进去，但是我收到好多留言说这是西葫芦 ，说我写错了
，我就晕了，我认识的西葫芦长的不是这样的啊 ，西葫芦颜色要比它浅多了啊
，而且个头也比嫩南瓜小啊 。这两种菜我还是能区分出来的！

估计是有些地方不吃这个菜，那我来介绍一下吧 ，嫩南瓜（下图）
，颜色深绿，就是我们常吃的**的老南瓜年轻时候的样子 ，这样应该好理解了吧，夏季的时候这种南瓜正是嫩绿的阶段
，炒菜、做馅都非常好，如果不摘下来吃 ，等到秋天就会长成**的老南瓜
，可以用来煮粥或蒸着吃
。

今天再来分享一道用这个南瓜做的馅饼吧，也是今天早上早餐的主食 ，昨天晚上揉好一块面
，放在冰箱里冷藏发酵，早上起来后取出来回温 ，肉馅是昨晚调拌好的
，早上只要切点南瓜放进去拌一拌就做好馅了，把发面揉一揉 ，包上馅
，放在电饼铛里烙熟即可，很是方便 ，早餐的时候吃一点发面馅饼还是挺不错的。而且我这个面还用了两种面粉，更好吃哦
，做法请往下看 。

猪肉南瓜发面馅饼

原料：面粉200g 、玉米面粉100g
、清水150g、酵母粉3g；

猪瘦肉馅 、嫩南瓜、鸡蛋
、盐、姜粉 、鸡粉
、生抽酱油、白糖 、食用油；

制作过程：

1
、将清水和酵母粉放在小盆里，搅拌均匀后放进面粉和玉米面粉；

2、揉成一个柔软光滑的面团 ，放在一个大点的容器里
，蒙上保鲜膜，进行发酵。我是头一天晚上揉的 ，放进冰箱里冷藏6个小时左右
，如果是室温，目前夏天 ，1小时就可以发酵好了；

3 、早上取出来的面团还有些凉
，可以放在室温环境下回回温，过15-30分钟后再操作 ，也可以直接揉面操作；

4
、猪瘦肉馅用鸡蛋液、姜粉 、盐
、生抽酱油、鸡粉 、白糖搅拌成肉馅后
，再把嫩南瓜切碎放进去，一起拌均匀 ，馅就做好了；

5、发酵好的面团分成小面剂后揉圆，擀成圆形的面皮
，但不要太薄，中间厚一点 ，四周薄一点；

6
、在面皮中间放上猪肉南瓜馅；

7、包起来
，收口不好看不要紧，因为烙的时候可以收口朝下 ，看上面就平滑多了；

8 、依次把所有的饼胚都做好
，电饼铛预热，刷上一层油 ，把饼胚放进去
，上下盘加热，所以上下盘都要刷油 ，如果上盘不想刷油
，也可以用刷子在饼胚的表面刷上一层薄油；

9
、电饼铛盖上上盖，自主烙烤 ，约8分钟；

10、打开盖，馅饼就做好了
，能够看到面饼发起来了，四周都是鼓鼓的；

11 、装盘上桌 ，一份好吃又营养的主食就做好了
，我是比较爱吃带馅的食物的，尤其是这样的外焦里嫩的馅饼 ，一次吃三四个没问题
。

今天分享的这道猪肉南瓜发面馅饼
，用的是绿色的嫩南瓜和猪瘦肉一起做馅，南瓜营养丰富 ，据介绍
，每100克鲜南瓜含淀粉10.2克，钙39毫克 ，铁1.1毫克
，胡萝卜素3.2毫克。其中，嫩南瓜含维生素C及葡萄糖较多 ，老南瓜则钙
、铁、胡萝卜素含量较高，嫩南瓜适合炒或做馅
，老南瓜一般都是煮粥或蒸食或制作糕点类食物 。

而猪瘦肉可以补虚强身，滋阴润燥 ，还能够提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸
，帮助人体改善缺铁性贫血
。猪瘦肉含有丰富的蛋白质及脂肪 、碳水化合物
、钙、铁 、磷等营养成分，适合大部分人群食用。

除了馅以外 ，这款馅饼的饼皮也很不错
，面皮喧软，掺了玉米面粉 ，有玉米的清香味
，使用的玉米面粉一定要用特别细腻的那种才会口感好 。如果没有玉米面粉，就全部用普通面粉好了
。如果你也喜欢面食 ，就试着做一做这款发面馅饼吧！

小贴士

揉好的面团放在冰箱里冷藏发酵是没问题的
，最好酵母放的比平时蒸馒头用的酵母多一点儿，冰箱冷藏只是用低温延长了酵母发酵的时间 ，并不是发酵不起来；

制作馅饼可以用电饼铛，也可以用普通的平底锅
，不过相对来说电饼铛更方便一些，可以上下盘同时加热 ，而且受热比较均匀
，熟的比较快，表面颜色也会比较好。如果是平底锅放在灶台上需要中小火烙熟 ，时间可能需要延长一些 。

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