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【央视新闻客户端】

《基因控制生物性状》说课稿

扶余县增盛镇职业中学　蔡志娟

尊敬的各位评委、老师 ，大家好！

我叫蔡志娟来自扶余县增盛镇职业中学
，今天我说课的内容是《义务教育课程标准实验教科书·生物学》八年级下册第七单元生物圈中生命的延续和发展第二章生物的遗传和变异第一节基因控制生物的性状 。本次说课包括五部分：说教材 、说教法
、说学法、说教学程序和说板书
。 1．教材分析。

遗传和变异是生命得以延续和发展的重要内因 。生物的遗传是在生殖过程中完成的，生物的性状是遗传物质在发育中和环境相互作用的结果
。所以 ，对遗传和变异的认识
，应从比较亲子代的各种特征开始，然后由表及里逐步深入到基因水平。由于观察内容的分量并不重 ，重在对问题的讨论，要求教师应安排较充裕的时间让学生讨论 。

2.教学目标

根据素质教育的要求和新课改的精神
，我确定教学目标如下：

（1）知识与技能：举例说出生物的性状，以及亲子代间在性状上的延续现象
。举例说出不同种性状和相对性状之间的区别。举例说出生物的性状是由基因控制的 。

（2）过程与方法：以观察分析资料 、文字资料及实验资料为主线让学生自己归纳得出什么是性状
、基因控制性状的结论
。

（3）情感态度与价值观：关注转基因技术给人类带来的影响。

3．教学重难点 。

（1）性状、相对性状的概念。

（2）基因控制性状
。

通过播放多媒体课件 ，让学生充分观察 、思考
，并利用已有的知识和生活经验，归纳
、总结出生物的共同特征 ，来突破重点和难点。 一、创设情境
，激发学生的学习兴趣

教师举例说出一些学生常见现象 。例如： 俗话说：龙生龙，凤生凤 ，耗子出生就会打洞 ；种瓜得瓜
，种豆得豆； 一母生九子，九子各不同
。 以上这些都说明了哪一生物现象呢？

[点评：以学生熟悉的现象导入 ，激发学生的探究兴趣。]

教师：我们再来看一张照片 。这是我们班上一位同学和她母亲的照片
，请同学们找找看，她的什么地方长得像妈妈？什么地方不像妈妈？

学生：学生回答问题
。

教师：正如同学们看到的那样 ，这位同学有些地方像妈妈，有些地方不像。生物学上把这种亲子间的相似性称为遗传
，亲子间和子代个体之间的差异叫做变异 。今天我们就来学习第二章生物的遗传和变异
。（展示课件）

遗传：亲子间的相似性。

变异：亲子间和子代个体间的差异 。

生物的遗传和变异------------实现的

[点评：以班上学生和她妈妈的照片引起学生观察的积极性，从而加深对遗传和变异的认识
。]

二 、观察 ，交流理解什么是性状

教师：象刚才同学们提到的双眼皮
、脸型、嘴巴等
，在生物学上被称为性状。

（板书，第一节 _____________生物的性状）（将“基因控制”四个字的位置先空出来不写）

教师：那生物的性状还有哪些呢？

学生：观察性状调查表 ，回答问题 。

教师：（老师出示调查表
，是与学生一样的调查表贴在黑板上）通过你的调查表，看看你都是在哪些性状上像爸爸或妈妈？我们简单地来统计一下 ，只要你像任何一个性状的就可以举手。眼皮像爸爸或妈妈的举手
，耳垂像的举手…

学生：根据老师的问题举手
。

教师：（老师把统计的人数写在黑板上的表格中）从这些数据中大家可以很清楚地看到，孩子像父母是一种普遍现象 ，也就是遗传是普遍的。我们身边其它生物还有没有遗传现象呢？

学生：有
，比如说狗的后代还是狗，我们吃的桃籽种下去结的还是桃 。鸡生的蛋经过孵化还是鸡
。

教师：说得很好 ，生物都具有遗传的特性。亲子代之间相似主要就是性状上相似，下面我们来看看其他生物的一些性状 。（展示资料）

学生：观察
，比较不同的性状
。

教师：同学们知道了很多生物的性状，那谁能给性状下个定义呢？到底什么叫性状？

（板书 ，生物的性状）

1 、讨论：

（1）仅凭肉眼的观察或简单的测量
，就知自身所有性状？

（2）试概括什么是生物的性状？

教师：教师引导学生，归纳并适当做补充。

学生：任何生物体都有许许多多的性状 ，生物的形态结构特征、生理特性或行为方式等都是生物的性状 。

（板书：形态结构特征
、生理特征、行为方式
。）

2 、讨论：生物的所有性状都能遗传吗？

不是所有性状都能遗传
，如双眼皮的父母有可能会生出单眼皮的子女。

（出示影星范冰冰和她妈妈的照片）请同学们找找范冰冰和她的妈妈长得有什么不同？

学生：认真观察，找出两人的差异 。如脸型
、眼皮、嘴巴等
。

教师：像这样同一性状的不同表现形式被称为相对性状。再展示资料 ，理解什么是相对性状 。（板书：相对性状）

展示：几组练习题
，让学生判断哪些是相对性状。

学生：做练习
。

三 、共同揭开转基因鼠的奥秘

教师：同学们对性状和相对性状都有了比较深刻的了解，请大家思考：为什么父母的许多性状会在我们身上出现？我们知道 ，精子和卵细胞都没有携带任何性状
，那么父母究竟把什么东西传给了后代，才使子女象父母呢？

学生：学生作出各种猜测。

教师：教师可以先不评价学生的猜想 ，引导大家看投影片“转基因鼠的实验过程 ” 教师做一定的讲述 。然后小组合作研讨书中的讨论题
。教师在学生研讨中巡视指导，在学生交流中及时点拨评价
，引导学生进行质疑释疑。并在知识，能力 ，情感等方面做出恰当的评价 。

交流讨论的结果

教师：这个研究中被研究的性状是什么？

学生：鼠的个体大小

教师：后代中只有转基因鼠的个体变大了
，说明了什么？控制这个性状的基因是什么基因？说明了性状与基因之间是什么关系？

学生：大鼠生长激素基因
。说明性状是由基因控制的。

教师：很好 。由此推论，在生物传种接代的过程中 ，传下去的是性状还是控制性状的基因？

学生：是基因
。

（板书：基因控制性状 并把第一节的题目中空出来的“基因控制
”四个字补充完整。）

[点评：通过对转基因鼠事例的讨论
、观察和理解
，明确了性状和基因之间的关系 。]

四、拓展与延伸

教师：把一种生物的某个基因，用生物技术的方法转入到另一种生物基因组中 ，培育出的转基因生物
，就有可能表现出转入基因所控制的性状
。已有转基因作物 、转基因动物
、转基因食品、转基因药品等。

展示：各种转基因物品的

学生：观察，提出问题 。

教师：想一想 ，你还知道哪些转基因生物？你吃过哪些转基因食品？转基因食品安全吗？

教师引导学生说说转基因会引起哪些争议
，发表自己的见解。

五 、教师总结

这节课我们知道了性状
、相对性状以及基因控制生物的性状等知识， 既然我们知道了生物在传种接代中传下去的是控制生物性状的基因 ，那么你还想了解基因是怎么传下去的吗？是通过什么传下去的吗？下节课我们一起来探讨这个问题
。 本节课我采用提纲式板书形式，这样提纲挈领、层次分明
，很好地说明本节课的教学内容。附板书设计：

第一节 基因控制生物的性状

一 、生物的性状

二、相对性状

1 形态结构

2 生理特征

3 行为方式

三
、基因控制性状

如何评价基因指导蛋白质的合成这节课

1　教材分析1.1地位和作用　“DNA是主要的遗传物质”一节是人民教育出版社新课标高中生物必修2第3章第l节的内容，是在前面学习了有关细胞学基础(有丝分裂、减数分裂和受精作用) 、阐明了染色体在前后代遗传中所起的联系作用
、分析了染色体的主要成分是DNA和蛋白质的基础上来学习的 。

本节内容在结构体系上体现了人们对科学理论的认识过程和方法 ，是进行探究式教学的极佳素材
。在教学中
，教师通过发挥学生的主体作用，优化课堂结构 ，妙用科学史实例
，把知识的传授过程优化成一个科学的探究过程，让学生在探究中学习科学研究的方法 ，从而渗透科学方法教育。

2　学情分析

根据建构主义教学理论
，学生不再是知识的被动接受者，而是知识的主动构建者和课堂的主体 ，在积极参与合作探究的过程中获得知识
，并发生思维的碰撞，达到能力的互补和提高 。同时部分学生思维灵活 ，探究意识强，探究欲望高
，但也有部分学生习惯于被动地接受知识，还不具备独立探究能力
。因此教师在组织上要做好小组的分配 ，促进小组内合作交流
，使不同学生都能得到发展的机会。

3　教学目标

3.1知识目标

(1)说出肺炎双球菌转化实验和“同位素标记法 ”研院噬菌体侵染细菌所采用的方法，是目前自然科学研究的主要方法 。(2)说明DNA是主要的遗传物质
。

3.2能力目标

(1)通过肺炎双球菌的转化实验 ，能够证明DNA是遗传物质的最关键的实验设计思路
，训练逻辑思维的能力；(2)用“同位素标记法
”来研究噬菌体侵染细菌的实验，说明DNA是遗传物质 ，蛋白质不是遗传物质
，训练由特殊到一般的归纳思维的能力。

3.3情感、态度与价值观目标

遗传的物质主要是DNA，也有RNA ，这就从遗传和变异的角度
，强调了生命的物质性，有利于辩证唯物主义世界观的树立 。

4教学模式

本节课采用“引导探究”教学模式 ，融合讨论法 、比较法
、归纳法等多种教学方法，并配以多媒体辅助教学
，引导学生模拟科学发现过程，进行分析、讨论 、归纳和总结
。

“引导探究 ”教学模式流程：复习导入→引导探索→归纳总结→拓展升华。

5　教学过程

5.1复习导入

教师首先提出下列问题：

(1)遗传是生物在什么过程中表现的基本特征?

(2)通过对生殖发育过程中减数分裂 ，受精作用和有丝分裂等的学习
，请问细胞中哪一结构在前后代保持连续性和稳定性上起重要作用?

(3)染色体的主要化学成分是什么?

(4)组成蛋白质和DNA的化学元素分别有哪些?

设计意图：联系学生已有的知识设置问题情景，既检查了学生的学情又巩固了旧知识 ，为新知识的学习作铺垫 。

5.2引导探索

5.2.1对遗传物质的早期推测

师：既然说基因在染色体上
，而且我们也已经知道了染色体的主要成分是蛋白质和DNA，那么就说明基因可能是蛋白质 ，可能是DNA
，也可能是二者共同构成的。基因到底是什么呢?它的化学本质是什么?最初的观点认为蛋白质是遗传物质，为什么?请同学们结合DNA和蛋白质的分子结构示意图并阅读第一段后回答
。

20世纪20年代人们已经认识到蛋白质是由多种氨基酸连接而成的生物大分子。各种氨基酸可以按照不同的方式排列 ，形成不同的蛋白质
，可能蕴含着遗传信息 。并且当时人们还没有认识到DNA结构
。到了20世纪30年代，人们才认识到DNA是由许多脱氧核苷酸聚合而成的生物大分子。四种脱氧核苷酸也可以有不同的排列顺序 。这时才有人开始怀疑遗传物质是蛋白质的结论
。

设计意图：让学生沿着科学的发展轨迹分析问题。

5.2.2肺炎双球菌的转化实验

教师用多媒体展示肺炎双球菌转化实验(见教材图6-1) ，并提出问题：

(1)实验先进行第一
、二组的目的是什么?可否直接进行第四组?

(2)对比分析第一、二组说明什么?第二 、三组说明什么?第j
、四组又说明什么?

(3)该实验能否证明DNA是遗传物质?该实验的结论是什么?

(4)艾弗里的实验最关键的设计思路是什么?

教师引导学生得出结论：

第一、二组起对照作用，证明R型细菌和s型细菌的作用
，同时可排除使小鼠死亡的其他原因 。因此，不能直接进行第四组
。

第一 、二组说明了R型细菌不具有致死性 ，s型细菌具有致死性；第二、三组说明了死亡的s型细菌不具有致死性；第三
、四组说明了R型活细菌与s型死细菌混合培养后产生了s型活细菌
，并且这种转化的性状可以遗传。

该实验不能证明DNA是遗传物质 。其结论是S型细菌中有一种转化因子能使R型活细菌转化为S型活细菌
。

最关键的设计思路是将DNA与多糖、脂质 、蛋白质
、RNA分开，分别与R型活细菌混合培养 ，单独观察它们的作用。

5.2.3噬菌体侵染细菌的实验

教师展示赫尔希和蔡斯所做的噬菌体侵染细菌的实验
，并提出以下问题供学生思考并讨论，教师深入小组成员中参与讨论 。

(1)该实验用了什么方法?在什么探究中还用过此方法?(同位索标记法)

(2)用S、[标记物质的理论基础是什么?能否用C和O进行标记?(用S 、P标记是因为DNA中P的含量多 ，蛋白质中P的含量少；蛋白质中有s而DNA中没有s。而DNA和蛋白质中均含有C和0两种元素
。)

(3)如果实验用上述方法进行
，测试的结果如何?表明了什么?(表明噬菌体的蛋白质没有进入细菌内部；而是噬菌体的DNA进入了细菌体内。)

(4)噬菌体在细菌体内的增殖是在哪种物质的作用下完成的?子代噬菌体的蛋白质和DNA分别是怎样形成的?(噬菌体是在自身DNA的作用下在细菌体内完成增殖的 。DNA是自我复制形成的，蛋白质是在DNA指导下合成的
。)

(5)此实验的指导思想是什么?(将DNA与蛋白质分开 ，分别去感染细菌
，单独观察它们的作用。)

(6)此实验证明DNA具备遗传物质的哪些特性?实验的结论是什么?教师引导学生共同得出结论 。(证明DNA能自我复制，具有连续性；能指导蛋白质的合成
。结论：DNA是遗传物质 ，蛋白质不是。)

在这过程中学生结合肺炎双球菌转化实验和噬菌体侵染细菌的实验进行分组讨论
、设计实验方案，进行实验探究；然后汇报交流实验方案和实验现象、分析原因 。

5.2.4烟草花叶病毒感染烟草的实验

教师提供给学生烟草花叶病毒相关知识
，引导学生设计实验方案证明RNA也是遗传物质(参照前面的实验)，让学生带着问题阅读
。

设计意图：让学生沿着科学的发展轨迹分析问题 ，并让学生带着问题阅读来培养学生的自学能力
，分析问题的能力，处理信息和归纳总结能力。

5.3归纳总结

教师要求学生根据以上实验思考问题：不同生物的遗传物质是什么?并总结一下所有的实验并得出结论：

(1)某些只含DNA的病毒的遗传物质是DNA ，如噬菌体；

(2)某些只含RNA的病毒的遗传物质是RNA
，如烟草花叶病毒；

(3)绝大多数生物既有DNA又有RNA，如人 、烟草等生物 ，其遗传物质是DNA 。

所以
，DNA是主要的遗传物质
。

5.4拓展升华

教师学生思考并回答教材课后习题。教师展示“未完的争论
”中朊病毒介绍的幻灯片 。

设计意图：用标题引发学生的兴趣；扩展课堂，激发学生继承和创新的科学情感和动力。

6教学反思

本节课的教学内容涉及的实验 ，在现有的实验室条件下是不可能完成的
，在传统的教学中，都是教师滔滔不绝地讲 ，学生默默地听，课堂气氛沉闷
，教学效率低下，更谈不上培养学生自主学习的能力和探究能力
。本节课采用了引导――探究式的教学方法后 ，教师通过创设自主合作的学习情景
、平等融洽的人际环境
，激发学生的学习积极性。教师由单纯的信息表达者转变成信息的加工者、组织者，处于主导地位；学生不是被动地接受知识 ，而是走进科学家的探究历程
，在观察和思考中，愉快地学习 ，处于主体地位 。这样在课堂教学过程中通过师生互动 、生生互动
，让课堂充满了活力，新课改理念得到了落实
。

而本 教学设计 则依据课程标准 ，挖掘了教学内容中的科学探究内涵
，充分利用它让学生感受
、理解知识的产生和发展过程，掌握科学探究的基本方法。如格里菲斯的肺炎双球菌转化实验、艾弗里证明DNA是遗传物质的实验 、噬菌体侵染细菌的实验 。既包含了科学家持之以恒的宝贵品质 ，又反映了科学家在研究过程中的创造性思维过程(将DNA与蛋白质分开研究)
。在潜移默化中，培养了学生的探究精神和创造性思维品质。

教学目标

依据教改精神、新课程标准及本班学生实际情况确立如下教学目标:

知识目标:

a．概述遗传信息的转录和翻译 。

b．运用数学方法
，分析碱基与氨基酸的对应关系

情感态度与价值观:

a．通过遗传信息的转录和翻译的协作学习树立学生的协作意识和团队精神
。

b．通过了解基因指导蛋白质的合成体验基因表达过程的和谐美，基因表达原理的逻辑美
、简约美；认同人类探索基因表达的奥秘的过程仍未结束。

能力目标:

a．培养和发展学生的观察识图能力 ，分析归纳和推理判断的能力 。

b．通过基因指导蛋白质的合成过程培养学生的抽象思维能力
。

c．通过独立探索提高学生的自主学习能力。

d．通过协作学习提高学生的合作意识和社会适应能力 。

e．通过探究
，培养学生的探究精神和创造性思维。

五． 教学重点、难点

教学重点：遗传信息转录和翻译的过程
。

教学难点：遗传信息的翻译过程。

“帮助学生形成终身学习的意识和能力”是课程改革的基本理念，因此将构建“遗传信息的转录和翻译 ”概念和过程的同时学会自主探究获取知识 、应用知识的方法确定为教学重难点 。

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