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一是粮油食品安全有保证 。市军粮供应站拥有较完备的检验设备和仪器,检验人员也经过严格的>培训,做到了持证上岗 ,并建立了严格的质量检验制度和操作程序。
二是社会应急供应有保证。市军粮供应站拥有省、市级粮油储备和军供应急储备及成品粮储备,并制订了应急保障预案,成立了应急保障大队,能够随时为部队和社会提供应急保障服务 。
三是粮油货源组织有保证。市军粮供应站与市内大型'放心粮油'加工企业都有密切业务往来 ,建立了长期的粮油供应关系,供应的粮油货源充足,质量可靠。
四是销售网络建设实施有基础。市军粮供应站市内购销企业改制后的资产 ,其中不少房屋是位于市区主要路段的门面房,进行改造就可建设成军粮连锁超市 。
五是国家粮食市场体系规划建设有政策。根据国家粮食局国粮政[2012]13号《全国粮食市场体系建设与发展'十二五'规划》,'十二五'期间 ,将大力发展以超市 、便民连锁店为主要形式的城乡粮油供应网点,建立满足居民日常粮食消费需求的零售供应网络,大中城市要确定一批用得上、实力强、效率高的粮食应急供应网点 ,确保粮食应急供应。
六是'军供'品牌有知名度 。市军粮供应站作为'全国放心粮店',军供粮油在居民心中已经成为放心粮油的代名词。他们相信军供品牌,也愿意到军粮超市购买粮油。
五、存在问题
1 、建设资金严重不足 。市军粮供应站承担的军粮供应任务 ,按照国家政策规定,基本上只是微利甚至没有盈利,补贴费用只能保证军供工作正常开展,没有资金积累。特别是近几年军粮差价补贴倒挂 ,更没有资金投入超市的发展建设,基本上都是靠企业多方自筹和职工集资。
2、建设设施(门店)少 。由于1992年粮食企业改革,很多国有粮食企业破产改制 ,原市区粮管所的粮店门面等很多优良资产都作了处理。如果重新建设,投入的资金和设施更大。
3、经营管理人才匮乏 。由于市军粮供应站都是原有粮食企业职工,加之近几年没有进人 ,年龄结构偏大 、文化结构偏低,特别是经营管理专业人才严重不足。
4、经营管理机制不活。由于市军粮供应站属国有性质,存在着国有企业的通病 ,经营管理机制不活,存在着等靠要、懒散软的思想,需要引入新的经营机制和经营模式 ,提高服务质量和水平。 《>》
粮油超市建设情况汇报材料 [篇2]
根据《湖南省商务厅 湖南省财政厅关于做好全省农产品市场调研工作的通知》(湘商建设[20**]18号)文件要求,XX市商务局 、XX市财政局采取分县市区上报数据和调研材料、现场采访等多种方式对全市五个县市区农贸市场建设和管理的基本情况进行全面摸底和调研 。现综合汇报如下:
一、XX市农贸市场的基本情况
XX市辖二县(双峰 、新化)、二市(XX市、XX市) 、二区(XX区、经开区)。现有农产品批发市场44家,其中综合农产品批发市场23家、蔬菜批发市场5家、干鲜果品批发市场4家 、水产品批发市场5家、肉禽蛋批发市场5家、粮油批发市场2家,总计年交易额99亿元 ,现有农贸市场80家,其中城区农贸市场57家。场地农贸市场69家,其中城区35家 、乡镇44家、马路市场133个 ,其中城区54个、乡镇79个 。娄底中心城区农贸市场16家,其中批发市场3家,零售市场13家。
二 、XX市农贸市场的现状和特点
(一)投资主体的多元化。由于市场机制的内在作用 ,XX市农贸市场投资主体呈多元化格局,据调查,80年代以前建成的农贸市场的投资主体是政府主导 ,全市约占40%,如娄底中心城区的涟钢大市场、观化市场、涟滨市场等七家隶属于XX区政府,90年代建成的部分农贸市场的投资主体是相关的政府部门主导 ,约占10%左右,如民营市场 、金谷市场等,乡镇农贸市
场的建设由乡镇投资,其余约50%的农贸市场的建设均由当地政府主导 ,采取市场化运作,引进民营资本投资,社区和住宅小区终端市场建设由社区主导 ,民营和房地产开发商投资建设等多种投资主体 。
(二)规模档次两极化。从交易量看,因所处地理位置和人口密度的不同,市场的交易量和人气也不同。资本投入的规模也不同 。农贸市场出现两极分化。自2017年以来 ,我市开展的农贸市场标准化改造。使全市约10多家农贸市场的购物环境、经营档次大为改观,已有一批市场率先实行超市化经营,如民营市场、三元市场 、XX市场、新化大市场等 。而未进行改造的农贸市场仍然是脏乱差现象严重。
(三)营运模式商业化。有大部分农贸市场的建设与房地产开发和其他商品经营紧密相连 ,大都采取商业化的营运模式。我市中心城区及县市区城区的农贸市场普遍存在这种模式维护营运 。其农产品交易额所占比例平均约70%,其余30%的工业品经营。
农产品网路营销策略?
从上世纪8O年代开始,我国着手对计划经济体制下国家统购统销的农产品流通体系进行市场化改革 ,本着“多渠道、少环节”的原则,大力培育新的农产品营销渠道组织体系,经过二十多年的不断发展,形成了一个与我国农业生产经营以农民家庭为单位相对应的“小生产、大市场 ”为特征的 ,多种经济成份 、多种经营形式、多条流通渠道的农产品营销渠道格局。目前,我国农产品上规模的批发市场有4000多家以上,加上遍布城乡的农贸市场和各类超市 ,形成了庞大的农产品营销渠道体系(如图) 。但整个农产品渠道体系中还存在着很多的问题。
1.产品标准化程度低。产品是渠道流通的基础,高质量、标准化的产品对整个农产品的流通意义非常重大 。农产品的生产离不开土地资源和水资源,这就决定了农产品不能像工业生产那样集中在一个较小的空间范围里 ,因此农业的生产往往非常分散,而分散的种植又使得其规模相对较小,难以集中 ,信息相当分散。同时,农产品作为一种非加工产品,外形尺寸和内在的品质很难统一 ,更难进行人工控制,使得种植实现标准化非常困难。
2.渠道过长 。典型的农产品营销渠道是从生产者(广大农民)开始,然后把农产品卖给产地的批发商,很多批发商本身承担着物流商的功能 ,然后再把农产品批发给销地的批发商,再批发给各类农贸市场的零售商,最后才转移给最终的消费者。一般要经过4~5级渠道长度。过长的渠道 ,带来了很多的问题,首先,农产品的整个流通时间过长 ,这造成了很多生鲜和水果类农产品在流通的过程中变质和损耗;其次,价格差异及变化更大,从初级生产者到最终的消费者的价格差异由于流通渠道过长 ,差异往往非常大,甚至能达到好几倍 。而且,由于渠道过长 ,对各级市场的价格行情变化就不能很好掌握,造成价格变化很大:最后,农产品的信息流不畅,由于渠道过长 ,相关利益群体过多,很多农产品的供需信息流通不畅,造成了整个渠道效率不高。
3.初级农产品缺乏品牌建设。整体上来讲 ,我国农产品的生产者和销售者几乎没有品牌意识,无论是从管理还是广告宣传上都是如此。有资料显示,湖南省湘西州农产品加工企业主要以粮食 、茶叶、猕猴桃、水果 、烟叶、中药材为主 ,其中仅有4个湖南省著名商标、3个湖南省名牌产品,获得各类认证的企业有14户,与科研院所建技术研发机构的有6户 。同时兼有其他的名牌农产品68件 ,仅占全州商标总数的13左右。这些大都是地区性的名牌,或者进一步说是著名土特产,还没有达到品牌的基本要求 ,更不用说知名品牌。
从国内市场来说,长期以来,“重数量轻质量”的经营意识根深蒂固,特别是一些小零售店内的农产品 ,基本都是从传统手工作坊制造出来的,根本没有什么质量和技术要求,只注意蔬菜 、水果等产品的新鲜度 ,很少去对品牌有什么特殊的注意 。不少人认为,只有进入工厂经过生产工艺加工后的产品才是真正的“商品”,而在田间地头的产品就没有那么多的要求 ,如果谁买个豆角还要看品牌就会成为人们嘲笑或议论的话题。这些都已经在无形之中影响到我国农产品的国际竞争实力。如山东省的蔬菜产量很大而且质量很好,已成为当地农村经济的支柱产业,产品畅销大江南北 ,但在大都市的超级市场上很难看到身带条形码的山东品牌蔬菜,而只能在农贸市场销售 。山东蔬菜的出口量也很大,大部分出口到日本、韩国 ,但在国外市场上很难看到中国山东标识的蔬菜,我们只能给国外商人提供初级产品,然后贴上他们的商标销售,处于“为人作嫁衣 ”的窘境。
4.农产品同质性强 ,品牌很难差异化。便于消费者识别商品的出处并同竞争对手的产品区别开来是品牌经营最基本的作用,是生产经营者给自己的产品赋予品牌的出发点 。现在市场上,特别是在城市的超级市场中有众多的同类农产品 ,虽然是由不同的生产者生产的,消费者在购买农产品的时候,往往很难分辨出两种同类产品的区别。
现在一些地方开始注意农产品注册 ,但多数缺乏地域特点,往往是别人注册什么商标,自己也跟着注册什么商标 ,没有发挥自己当地产品的特点,这种“跟风”效应很大程度上导致了重复性竞争。造成了“一种特色产品,多个注册商标”的分散局面 。
随着农业科学技术的飞速发展 ,不同农产品的品质差异相距甚远,即使有两种品牌的农产品都能达到国家相关的质量标准,甚至符合绿色食品标准,仍可能存在很大的品质差异 ,如风味、质地 、口感等。这些差异是消费者无法用肉眼识别的,消费者也不可能在购买之前都亲口尝一尝。所以,消费者就需要有容易识别的标志 ,这一标志只能是品牌。中国很多生产者对于如何提高产品品质根本无严格意义上的实质性举措 。生产方式仍然沿袭以往的散户经营,化肥、农药的使用仍无标准可言,产品上市也没有什么包装。这类品牌且不说是否符合健康环保标准 ,单外表就让人无法识别,只能凭商贩口里的大声吆喝,不要说走出国门赚取外汇,就是在国内 ,这类产品的市场前景也让人担忧?。
5.营销渠道参与成员过多 。农产品的渠道参与人员包括数量非常庞大的各类生产者和各类消费者,并且还包括衔接两类成员的各类中间商,目前我国的农产品中问商主要以私人和个体的为主 ,规模小、实力弱。这些过多和过散的渠道参与成员对农产品的规模经济和范畴经济的形成造成了很大的障碍。而且由于参与成员过多,造成了利益的重新分配、农产品信息的过滤 、地区保护主义等相关问题的存在 。
6.渠道组织功能不健全。当前以农产品批发市场、农贸市场为主导的营销渠道体系虽然在农产品的集散、销售等方面发挥了重要作用,但并不能有效解决产销环节中存在小生产与大市场的矛盾。农产品生产大多是一家一户分散式的小规模生产,菜田面积小 ,种植品种多,基本是手工操作,而农产品在大中城市的消费又有集中性的特点 。如何将分散的 、小批量的农产品集中起来 ,多数城市尚未很好解决。另外,已建立的批发市场无论从市场设施、交易方式上还不能完全适应经济社会发展需要,离农产品营销渠道体系的现代化还有一定的差距。以上这些问题 ,严重影响了农产品流通的速度和质量 。
7.流通半径过小。我国农产品销售呈现出很强的地域限制,以产地批发市场为例,大多数农产品在产地附近销售 ,产品外销到销地的数量及比重有限,时常出现农产品产地过剩销地短缺的尴尬局面。农产品区域流通不足,导致一到农产品上市季节 ,大批农产品集聚在产地附近外销不出去,造成产地农产品供过于求,出现滞销困局。营销渠道的畅通和高效可以有效保证农产品供求关系的基本平衡,保护生产者和消费者的利益 ,使我国农业生产保持稳定平衡 。
8.错误地认为绿色产品名牌认证会增加生产成本。随着消费者健康消费观念的增强,绿色品牌农产品以鲜明的形象和安全的品质越来越受到消费者欢迎。我们把实施品牌战略和发展无公害农产品、绿色食品 、有机食品生产紧密结合起来,通过创建和宣传绿色品牌 ,使消费者感到物有所值,成为固定消费群,增强优质绿色产品的市场竞争力 。但也有不少企业对绿色健康的品牌认识不足 ,在思想上不够重视,创农业名牌的措施不够得力,并且担心名牌产品认证会增加生产成本。其实这种担心是多余的。绿色产品名牌认证工作 ,在我国虽已开始推行,但还处在试行和扶持阶段,认证的费用是相当低的;况且 ,这点费用比起获得认证后取得的显著效益简直是微不足道的 。
目前,鲜活农产品产业发展迅猛,但其销售却面临巨大的挑战。为此我为大家整理了,欢迎参阅。
篇一
一、鲜活农产品网路营销的现状
网路营销在鲜活农产品产业中的应用主要是以网际网路及网路技术为支援 ,借助鲜活农产品行业网站、企业网站以及各级 *** 的农业资讯网,实现双向的资讯流 。即鲜活农产品的生产 、流通、加工等企业和果农,通过网路及时、形象地释出和获取相关的商品供求及服务资讯。在此基础上 ,以B2B***企业对企业***为主要形式,实现网上营销洽谈 、网下成交支付。目前,在信用体系和网上支付手段不健全的环境下 ,这种形式的风险较小,比较适合鲜活农产品内在质量千差万别、必须感官加以确定的特点 。
根据有关资料显示,我国鲜活农产品产业专业网站大约有40多家。其中 ,中国果品资讯网等5家网站位列农业100强网站之列。除行业性鲜活农产品专业网站外,还有荔枝、芒果、香蕉 、梨、枣等各种单品鲜活农产品专业网站。同时,各地农业网站都不同程度的设有鲜活农产品频道和专栏 。鲜活农产品企业是应用网路营销的主体 ,主要是大中城市的鲜活农产品龙头企业和大型批发、集贸市场。目前,在鲜活农产品产地县 、镇的一些运销大户、专业合作社,也建立了网站,网路营销正在起步和发展。根据素有“中国苹果之都 ”美誉的山东栖霞调查 ,在大约200家果品商储公司中,近20%的企业有不同程度的网路营销应用 。但从整体看,鲜活农产品的网路营销还远未开展起来 ,极具发展潜力。
二、开展鲜活农产品网路营销的重要意义
当前一个突出问题是一部分鲜活农产品销售不畅,价格下跌,“谷贱伤农”现象时常发生 ,农民收入增长减缓。而开展网路营销,能让鲜活农产品的生产者以一种新的途径及时地了解生产资讯,根据市场合理地组织生产 ,避免产量和价格的巨 *** 动带来的不稳定 。因此,网路营销对鲜活农产品营销起著非常重要的意义。
***一***突破鲜活农产品产业发展瓶颈
我国鲜活农产品产业总量的发展已有相当可观的规模,且生产能力还可以进一步扩大。1978年全国鲜活农产品产量仅为657万吨 ,2004年已达到8394万吨,比1978年增长11.8倍,产值达到1500亿元 。从1995年起,我国鲜活农产品产量一直稳居世界各国首位。但近年来 ,许多鲜活农产品品种出现卖难现象,阶段性买方市场明显。其原因是多方面的,而资讯不灵 、渠道不宽、流通不畅是主要原因 。鲜活农产品产业开展网路营销可以扩大市场时空
范围 ,未来的发展可以加快加大鲜活农产品市场的资讯流、商流 、资金流和物流,一定程度上突破销售不畅造成的行业发展瓶颈。
***二***节约交易成本,扩大经营规模 ,促进企业增效和提高企业管理水平
很多研究表明,基于网路释出资讯和销售商品,并不需要投资大额的固定资产 ,而且,由于供求双方资讯透明、实时和高度的互动性,使得农产品营销过程中资讯搜寻、议价与监督交易实施等各方面成本显著降低。此外 ,一些企业通过开展网路营销也取得了显著效果。例如,四川惠农生态农业发展有限责任公司开展网路营销,建立自己的网页,树立公司形象 ,网上洽谈,改变以往盲目跑市场的情况,节约了成本 ,增加了定单,2005年的柑橘购销量是2004年的1.5倍 。四川蒲江杂柑合作社开展网路营销以来,推广当地优良柑橘品种作用明显 ,经营规模和经济效益连年取得好成绩。
篇二
加强农户与外界的联络,促进鲜活农产品销售
根据鲜活农产品有季节性和不易长期贮存的特点,农户必须及时了解市场资讯和消费者的消费意愿和动向 ,沟通买卖双方的流通渠道,尽快将产品顺利地卖出去。网际网路能够及时地将资讯传送到世界的每一个角落,鲜活农产品生产商和销售商可以根据自己的需求释出资讯 ,如鲜活农产品的品种 、价格等,同时也可以通过网际网路了解世界各地的市场资讯和客户需求,根据市场资讯和客户的需求情况来制定种植、生产加工、销售等计划 。例如,近几年来 ,上海郊区一些承包土地从事农业生产的外国人,其与当地的农户相比,除了资金技术上的优势外 ,最大的优势就是加入网际网路,资讯灵通,能按照市场需求资讯安排生产 ,沟通各种流通渠道,使他们生产的鲜活农产品不仅供应上海市场,而且还能进入国际市场。
***一***加快制定鲜活农产品标准体系
加快制定鲜活农产品相关标准 ,推动绿色鲜活农产品认证、HACCP***危害分析与关键控制点***认证,促进标准化生产和实施品牌战略,主要品种逐步实现从鲜活农产品种植到包装的标准化 ,着力改善网路营销的环境。例如,农业合作组织 、农村合作社等组织可以和农户结成稳固的联盟,实行统一种子、统一技术指导、统一销售 、统一品牌,实施利润平均化 ,以利润最大化为目标来合理安排各农户的开始种植时间,实现标准化生产和实施品牌战略 。
***二***利用农业网上展厅,务实、稳步地开展鲜活农产品网路营销
鲜活农产品企业要开展网路营销 ,仍以网上营销洽谈、网下成交支付为主要形式,行业组织要推广相关经验和加强交流,务实 、稳步地开展鲜活农产品网路营销 ,这包括营销导向的企业网站建设和升级、网站优化与推广、搜寻引擎营销等,有条件的还可以尝试以网路营销促进鲜活农产品“订单农业”的实现。
鲜活农产品企业要特别注意与各级 *** 的农业资讯网 、行业网站联络,借助其比较发达、成熟的网路开展网路营销。例如 ,我国各地方 *** 都建立了本地的农业资讯网,从农业部到各地方也都开通了网上展厅,用多种文字展示各地名优特新农产品 ,有很多地方利用网路平台进行了网路营销的尝试,均取得了很好的效果 。不管是对推介企业还是对扩大鲜活农产品
市场来说,网上展厅日益发挥着越来越重要的作用,网上交易是一种必然趋势。而且 ,网路营销在发达国家已被广泛应用,而我国到2004年底开展网路营销的企业仅有5%,与发达国家仍有较大差距 ,这就迫切要求我们应加快建立健全我国鲜活农产品市场资讯社会服务体系,为农民及时采集、整理 、分析和提供准确的鲜活农产品市场资讯;要尽快开展网路营销,使企业通过网上展厅树立企业的良好形象 ,或者释出商业广告,扩大企业的知名度。
***三***建立有效的农业资讯化培训制度
开展鲜活农产品网路营销,农村和广大果农不应被遗忘 ,应建立有效的农业资讯化培训制度 。把农产品营销主体,即农户、龙头企业和营销中介组织作为农业资讯化培训的主要物件。在农业资讯人才的培养过程中,充分发挥农民科技资讯经纪人的作用 ,建立专业的农业资讯“二传手 ”。这些经纪人,包括农民协会、村级合作组织、龙头企业 、中介组织和经营大户等,在小农户资讯意识不强、技能不高的情况下,形成“进村入户”的农村资讯服务中间载体 ,彻底解决资讯服务“最后一公里”问题,一方面与农户联络,一方面通过网路、信函 、报纸、电话等渠道面向国内外市场 ,将农民的需求资讯在网上及其他渠道上释出,联络业务,同时为当地农民提供资讯服务。
***四***利用第三方物流实现鲜活农产品的专业化配送
专业的配送中心具有较强的经济实力 ,能投入大量的资讯基础装置,及时地引入先进的管理思想和前沿技术,以一种快速、更具成本优势的方式满足人们对鲜活农产品的需求 。农村的资讯比较闭塞 ,造成了商家忙采购,农民愁销路的局面。第三方物流企业通过网路系统,资讯蒐集快 ,处理速度快,能够比较及时 、全面地了解农业市场资讯,实现鲜活农产品的专业化、快速配送。
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